六、紫砂的“透氣性”

“宜興紫砂”所獨具的“透氣性”成(chéng)就了特殊的“助茶”功效,常說紫砂壺具備“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易馊”的特殊功能(néng),因此,它被(bèi)公認爲最佳的泡茶器皿,享有“茶具之王”的美譽。

現有著作中大多是這(zhè)樣(yàng)來描述的:紫砂器皿的物理結構中存在大量的團聚體,其内部和周圍有很多氣孔,形成(chéng)了宜興紫砂所特有的雙重氣孔結構:其内部的氣孔屬閉口氣孔,其周圍的氣孔大多屬開(kāi)口氣孔。這(zhè)些氣孔比水分子小,但能(néng)透氣,所以宜興紫砂才能(néng)具備“既不滲水,又能(néng)透氣”的物理性能(néng)。

經(jīng)常聽說紫砂壺具備“泡茶不走味,貯茶不變色,盛暑不易馊”的特殊功能(néng)。

有一則民間傳說:某泥水匠幫人蓋屋時,不慎把紫砂茶壺忘在閣樓上了。幾天後(hòu)才想起(qǐ),取回時發(fā)現壺裡(lǐ)的茶還(hái)沒(méi)有馊。時值盛暑,不用說幾天,就是幾個時辰,一般器皿泡的茶也會變味。這(zhè)個消息很快傳開(kāi),人們紛紛效仿,用紫砂壺來泡茶。

該傳說爲宜興紫砂帶來了巨大聲譽,其優越性開(kāi)始爲人所識,逐漸地紫砂壺成(chéng)爲了常用茶具,“紫砂文化”也被(bèi)納入了“茶文化”的範疇。




欣賞:助理工藝師張正東采用“黃龍源”品牌的泥料“底槽青”制作的“鴻運壺”,容量約320毫升。


紫砂的材質特性讓紫砂花盆也極富優點,用它栽培花木既不易失水,又有透氣性,花木的成(chéng)活率高,而且不易爛根,長(cháng)勢旺盛。








欣賞:幾款采用“黃龍源”品牌的泥料“紫泥”全手工制作的紫砂花盆。


(提示:1、紫砂的助茶功效可以跟其他材質作比較,自己的實踐和感受更具說服力;2、市場上的花盆大多是陶土盆,主要展現陶刻藝術;3、紫砂花盆相當奢侈,有些玩家把紫砂小盆景當作“寵物”來養。)

聯系地址:宜興市人民南路93号      電話:0510—80199666      版權所有:2016 宜興市宜興商維紫砂文化有限公司