一、紫砂壺的起(qǐ)源與蘇東坡的傳說
紫砂壺以其簡練大方之形、淳樸典雅之色、安祥恬淡之姿,跻身于中華民族文化藝術之林,爲海内外各方人士所鍾愛。那麼(me),紫砂壺起(qǐ)源于何時呢?通說認爲,紫砂壺最早出現在明代正德年間(1506—1521),迄今約有五百年曆史。
另一種(zhǒng)說法認爲,紫砂壺始于北宋,盛于明清。該說雖然隻被(bèi)少數學(xué)者認同,卻有考古學(xué)上的支持(1976年,宜興蠡墅羊角山古窯址的發(fā)掘,發(fā)現了北宋時期的紫砂器碎片)。民間,北宋大文豪蘇轼被(bèi)譽爲“文人雅士參與壺藝設計的第一人”,據說,其親自設計了一款提梁式茶壺——“東坡提梁壺”,這(zhè)也從側面(miàn)支持了該說。
蘇東坡曾多次來到宜興,竟有在此“買田終老”之意:“買田陽羨吾將(jiāng)老,從初隻爲溪山好(hǎo)”。在坡公谪居宜興蜀山講學(xué)時,非常講究飲茶,有“飲茶三絕”一說:即茶壺定是東坡提梁壺,茶葉定是陽羨唐貢茶,烹茶的水定是金沙泉。
金沙泉醇厚甘美,深受坡公喜愛,他經(jīng)常派小厮從蜀山去金沙寺挑水喝。一次,小厮貪玩偷懶,半路取水回去,可是坡公一嘗就能(néng)辨出不是金沙泉。于是,他想出一個辦法:事(shì)先和寺中的老僧約好(hǎo),備下兩(liǎng)道(dào)不同顔色的竹制桃符,一交老僧,一交小厮,并關照小厮,去取水時,須跟老僧調換桃符。這(zhè)樣(yàng),小厮就沒(méi)法偷懶了。後(hòu)來,當地的百姓到茶水店泡水,總是先購買竹符以替代現錢,這(zhè)就是“水籌”的來曆。
宜興現存的東坡遺迹有很多,特别是位于丁蜀鎮蜀山南麓的“東坡書院”(江蘇省文物保護單位)和位于和橋鎮閘口永定村的“東坡海棠園”(宜興市文物保護單位)值得一遊。
欣賞:工藝師範洪初采用“黃龍源”品牌的泥料“底槽青”全手工制作、工藝師儲國(guó)峰先生陶刻的“東坡提梁壺”,容量約700毫升。本作品已被(bèi)納入“睿鼎紫砂”的防僞系統。
說明:“大東坡提梁壺”,攝自宜興市陶瓷博物館。
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